Is klein ronde metaal geschikt voor langdurige voedselopslag?

1. Geschikt voor langdurige opslag
Materiaal is veilig en corrosiebestendig
Kleine ronde metalen blikken van hoge kwaliteit zijn meestal gemaakt van blikplaten (blikplaten) of aluminiumlegering, en de binnenwand is vaak bedekt met coating van voedselkwaliteit (zoals epoxyhars) om direct contact tussen metaal en voedsel te voorkomen, roest en migratie van zware metalen te voorkomen. Traditionele vleesblikjes en bonenblikken gebruiken bijvoorbeeld vergelijkbare processen en kunnen veilig worden opgeslagen voor 2-5 jaren of zelfs langer. Geschikt voor het opslaan van zeer zure voedingsmiddelen (zoals ketchup, ingeblikt fruit) of met olie doordrenkte voedingsmiddelen (zoals in blik tonijn) omdat de coating corrosieve stoffen effectief kan isoleren.
Sterke afdichting en lichtbestendig
Metaalblikken worden volledig verzegeld door het krimpproces om een ​​"vacuümomgeving" te vormen die zuurstof, vocht, micro -organismen en externe vervuiling kan blokkeren. Geschikt voor het opslaan van droge goederen die vochtbestendig moeten zijn en anti-oxidatie, zoals rijst, bloem, granen, enz. (Moeten worden gecombineerd met droogmiddel), of smaakgevoelig voedsel zoals koffiebonen en thee. De lichtbestendige eigenschap kan ook de oxidatie van olie uitstellen en de houdbaarheid van noten en gebakken goederen verlengen.
Stabiele inhoud
Als het voedsel zelf is gesteriliseerd (zoals ingeblikt voedsel), of een hoog-osmotisch drukvoedsel is met weinig vocht, hoog zout en suiker (zoals honing, ingelegde producten), kan het lang worden bewaard met het afdichten van metalen blikken. Ongeopende ingeblikte gecondenseerde melk kan bijvoorbeeld op een koele plaats worden bewaard voor 1-2 en zelfgemaakte gekonfijte geconserveerde vruchten kunnen enkele maanden worden bewaard zonder achteruitgang nadat hij in gesteriliseerde metalen blikjes is geplaatst.
2. Situaties die niet geschikt zijn voor langdurige opslag
High-vocht of bederfelijk voedsel
Niet -gesteriliseerde verse groenten, vlees, zuivelproducten, enz., Zelfs als ze in metalen blikken worden geplaatst, kunnen rotten vanwege de reproductie van resterende micro -organismen. Opslag bij kamertemperatuur gedurende meer dan 24 uur kan het risico van voedselveiligheid veroorzaken en moeten zo snel mogelijk worden gekoeld of gegeten.
Sterke zuurgraad en beschadigde coating
Als de coating op de binnenwand van het metaal kan vallen (zoals hobbels en roest), kunnen zure voedingsmiddelen (zoals citroensap en azijn-gevormde voedingsmiddelen) direct reageren met het metaal, waardoor de inhoud verslechtert of metalen neerslag. In dergelijke gevallen moet opslag op lange termijn worden vermeden. Het wordt aanbevolen om glazen potten of plastic containers van voedsel te kiezen.
Slechte opslagomgeving
Metalen blikjes blootgesteld aan hoge temperatuur (zoals naast de keukenfornuis), vochtigheid (zoals de kelder) of direct zonlicht gedurende lange tijd kunnen ertoe leiden dat het blik roest, afdichtingsfalen en de voedselveiligheid beïnvloeden. Ideale opslagomstandigheden zijn een koele, droge, geventileerde plaats met een temperatuur van maximaal 25 graden en een vocht onder de 60%.
3. Gebruiksuggesties
Kies reguliere producten: geef prioriteit aan het kopen van metalen blikken met voedselcontactveiligheidscertificering (zoals FDA, GB 4806) om schadelijke stoffen van inferieure metalen te voorkomen.
Voorverwerkt voedsel: zorg er bij het opslaan van zelfgemaakte op dat het voedsel volledig is afgekoeld en gedroogd, steriliseer indien nodig (zoals kokend water om het blik te steriliseren), of gebruik een deoxidizer om het behoudseffect te verbeteren.
Markeer de datum en controleer regelmatig: noteer de opslagtijd en eet zo snel mogelijk na opening; Als het blik uitpuilt, vervormd is of de inhoud een geur heeft, moet het onmiddellijk worden weggegooid.
Als u vragen heeft of meer details nodig hebt over kleine ronde metaalblik, neem dan gerust contact met ons op, we zullen u van harte van harte van dienst nemen!